У одному з криворізьких волонтерських центрів прийшла пора готувати аджику. Цю ароматну приправу волонтери ГО "Криворізька асоціація учасників бойових дій та учасників АТО" готують щороку.
Як це відбувається зараз, бачив кореспондент сайту 0564.ua.
Цими днями у волонтерському центрі саме кипить робота: хтось продовжує плетіння маскувальних сіток, хтось виготовляє буржуйки, а хтось готує ароматну аджику.
Читайте також: "Ми не втомилися, ми продовжуємо працювати з 2014 року", - як волонтерять криворіжці на Лермонтова, 60, - ФОТО, ВІДЕО.
До приготування аджики підключилися і студенти Криворізького державного педуніверситету та Одеської юридичної академії. Їхнім завданням було помити і почистити помідори, підготувавши їх для подальшої переробки.
Команда волонтерок у приміщенні чистить часник, вичавлює сік з помідорів, стерилізує банки.
Томатний сік з приправами проварюють у величезному 80-літровому казані, після чого розливають приправу бо бутлях і закручують кришками.
"Це не аджика, а витвір мистецтва", - каже волонтер Володимир Фомицький. А його колега Валентина Тютюнник додає, що унікальності ароматній приправі додає те. що їхня волонтери вдосконалювали її склад за власними рецептами.
"Хлопці кажуть, мовляв, готові нас брати у полон, аби ми їм таку аджику варили", - жартує пані Валентина.
Наймолодша з волонтерів, 7-річна Влада, теж зробила свій внесок - дівчинка принесла кришки для консервації.
Інша група волонтерів продовжує плетіння маскувальних сіток. До цього процесу долучаються і внутрішньо переміщені співгромадяни. Так, 26 серпня у волонтерському центрі, разом з іншими, сітки плели пані Наталя та її дочка Ірина, котрі тимчасово переселилися до Кривого Рогу з Зеленодольська.