Американские ученые открыли особый сорт вина, который помогает людям бороться с лишним весом.
Эксперимент проводили исследователи университета штата Орегон. Научный опыт проводили на лабораторных мышах, в ходе которого выяснилось, что вино, сделанное из винограда черных сортов, способно помогает людям в борьбе с ненужными жировыми отложениями.
Ученые поделили грызунов на две группы, одну кормили исключительно черным виноградом, другую - различными фруктами. Через 2,5 месяца результаты опыта показали, что грызуны из первой группы сохранили нормальный уровень сахара в крови, тогда как аналогичный показатель второй группы превышал допустимую норму в два раза.
Исследователи взялись за проверку винограда, после чего выяснилось, что он содержит в себе эллаговую кислоту, которая помогает печени расщеплять жиры и предотвращает от их накопления. Отметим, что данная кислота также способна проявлять гипотензивное и кардиопротекторное действия, способна улучшать свертывание крови, проводить профилактику злокачественных опухолей, ВИЧ-заболеваний и многих других.