Сервировка стола — дело ответственное и требующее серьезного подхода, особенно если планируется торжественное мероприятие с большим количеством людей. Тарелки — это основа любого стола, но нужно разбираться в их разновидностях, чтобы использовать именно тот вид посуды, который предназначен для конкретного блюда.
Какими бывают тарелки?
На сайте Villa Grazia можно ознакомиться с ассортиментом эксклюзивной посуды, которая станет замечательным украшением любого стола. Наиболее распространенными считаются следующие виды:
- обеденные;
- суповые;
- десертные;
- блюда;
- закусочные;
- бульонные чаши;
- салатники;
- пирожковые;
- рыбные;
- менажницы;
- креманки.
Обеденная тарелка имеет диаметр 25-30 см, ее используют для первых и вторых блюд, а также гарниров. Стандартная суповая тарелка обычно в диаметре 20-25 см, а ее объем в пределах 250-300 мл, это идеальный вариант для первых блюд. Такой вид посуды может применяться не только для супов, но и для пасты и иных макаронных изделий.
Название десертной посуды говорит само за себя, также она часто используется для подачи фруктов и имеет диаметр 18-20 см. Блюда бывают прямоугольные, круглые и овальные, их размеры — в пределах 33-45 см. Посуда применяется для мяса и рыбы. Закусочные тарелки обычно круглой формы и в диаметре 18-21 см. Такая посуда предназначена для холодных закусок.
Бульонная чаша — это глубокая тарелка, объем которой не меньше 300 мл, для удобства она имеет одну или две ручки. В бульоннице подают первые блюда, а также овсянку и супы-пюре. Салатники могут быть порционными (в диаметре 6-12 см) или необходимыми для подачи на общий стол (размером 19-27 см).
Пирожковая тарелка нужна для хлеба, гренок и разной выпечки, она мелкая и с диаметром в пределах 16-18 см. Рыбная посуда отличается продолговатой формой, невысокими бортиками и длиной 34-38 см.
Менажница — универсальная посуда, она бывает разных форм и имеет разделение на несколько частей, благодаря чему в нее можно поместить различные виды гарнира. В креманке подают фрукты, мороженое и десерты, она довольно глубокая и имеет диаметр 8-12 см.
Как правильно подобрать тарелки?
Выбор посуды для дома или в качестве подарка — это сложная задача, ведь тарелки должны быть не только красивыми и практичными, но и надежными. Поэтому покупать их нужно в проверенных магазинах. При выборе ориентируйтесь на размеры и тип назначения, чтобы покупки оправдали ваши ожидания и были пригодны для сервировки стола.