Покупая холодильник, рассчитывают вместимость для потребностей семьи в запасах продуктов. Оптимальный вариант бытового прибора – двухдверный холодильник Hitachi. В интернет-супермаркете Мегабокс большой выбор моделей различного объема с эргономичной планировкой внутреннего пространства.
Правильно выбранный по вместительности холодильник не гарантирует, что поместятся все необходимые продукты. Размещение необходимо планировать, применять на практике полезные советы пользователей.
Организация хранения продуктов
Разные места холодильной камеры обладают собственным температурным режимом. Больше холода рядом с задней стенкой, ниши в дверной панели самые теплые. Незначительная разница температур наблюдается по вертикали. Если морозильник находится в нижней части агрегата, вверху холодильной камеры теплее. Там условия для кисломолочных продуктов, яиц, ниже – полуфабрикатов и готовой еды, затем – сырого мяса и рыбы.
Холодильник 2х дверный оборудован зоной свежести возле морозильной камеры. Овощи и фрукты в закрытых выдвижных ящиках при стабильной влажности и температуре сохраняют свежесть. Нежную зелень, морские продукты, сыры также помещают в эти контейнеры.
Дверца – место для напитков, консервации в открытых банках. Молочные продукты не хранят – быстро испортятся. Помещают сливочное масло, если конструкцией предусмотрен закрытый контейнер в двери.
Морозильная камера – место для продолжительного хранения продуктов. Используется также для заморозки готовых блюд с последующим разогревом. Хранят порциями в пластиковой таре. Быстро замерзает, разогревают в микроволновке, не вынимая из контейнера.
Как компактно сложить продукты
Порядок в холодильнике поддерживается, если следовать правилам:
- Заготовку продуктов планируют минимум на неделю. Покупки делают по списку, чтобы не купить лишнее и забыть.
- Для готовой еды приобретают специальные контейнеры. Пищу, которая не помещается, упаковывают в пищевую пленку, фольгу, пакеты.
- Количество хранимых продуктов зависит от объема холодильника. Даже в самом вместительном еду лучше держать в квадратных и прямоугольных контейнерах. Такие емкости в несколько раз компактнее, вмещают намного больше, чем кастрюли или банки, занимающие аналогичное пространство.
- Правила хранения не советуют помещать в холодильник некоторые фрукты и овощи: помидоры, лук, чеснок, картофель. Для них нужны другие условия. Освобождают место в холодильнике, убрав оттуда консервацию. Она готова для продолжительного хранения в условиях прохлады, а не холода.
Полезные советы
Хозяйки нашли удачные решения компактного хранения продуктов, которыми стоит воспользоваться:
- У коробки из-под сока отрезают верхнюю часть. Вставляют пакет, заполняют продуктами для заморозки: фаршем, измельченной зеленью, овощами, фруктами. После замораживания извлекают, хранят в пакетах, сложенных подобно кирпичам.
- Фаршем с ингредиентами заполняют пакет, раскатывают скалкой до толщины 2 см. Делают ножом надрезы через пакет, формируя порции. Замороженный фарш удобно разламывать для приготовления.
- Томатная паста долго не хранится, банка занимает место. Ложкой формируют порции, выкладывают на доску, замораживают. Шарики ссыпают в контейнер.
- На стенках холодильника остается свободное место. Покупают присоски для ванной комнаты, прикрепляют кармашки, легкие полочки, используют для мелочи.
Компактное размещение продуктов поможет рационально использовать пространство холодильника.