Изготовление качественных спиртных напитков в домашних условиях немыслимо без использования спиртомеров. Этот недорогой и простой прибор может служить несколько десятилетий, и обращаться с ним нужно крайне осторожно.

Зачем нужен спиртомер?

При помощи этого устройства можно точно измерять содержание спирта в дистиллятах. Спиртометр по сути – это ареометр. Основной задачей этого прибора является измерение плотности жидкости.

Что и где измеряет спиртомер?

Это измерительный прибор, который позволяет измерять количество спирта в жидкости. Без спиртометра невозможно определить крепость спиртного напитка, который производится в домашних условиях.

Конструкция и принцип действия спиртомеров

Самым популярным устройством для измерения количества этилового спирта в жидкости является спиртометр поплавкового типа. Корпус этого устройства изготовлен из стекла, и по виду напоминает стеклянный цилиндр, который имеет зауженную верхнюю часть. Нижняя часть устройства заполнена дробью, а зауженная часть имеет градуировку (бумажную шкалу с делениями). При помощи данного устройства можно измерять крепость:

  • спирта;
  • водки;
  • самогона;
  • виски;
  • рома;
  • джина и других спиртных напитков.

В более дорогих моделях поплавковых спиртомеров вместо дроби, которая используется в качестве груза, применяется ртуть. С помощью этого простого устройства можно определять наличие спирта в жидкостях, вплоть до 96%. Помимо поплавковых устройств существует ещё несколько видов измерителей.

Виды спиртометров

Эти устройства различаются как по точности измерений, так и конструктивно. Всего насчитывается несколько видов спиртомеров:

  • Лабораторные.
  • Бытовые.
  • Цифровые.
  • Оптические.
  • Рюмочные.

Также есть специальные устройства – виномеры. Это тот же спиртометр, но только для вина. С помощью этого приспособления определяется крепость винного напитка, а также содержание в нем сахара. Такое устройство будет полезно тем людям, которые занимаются производством домашнего вина. Для измерения крепости крепких спиртных напитков виномер не подходит.

Лабораторные спиртометры можно считать профессиональными устройствами, которые позволяют с высокой точностью определять количество спирта в жидкости. Лабораторный прибор комплектуется тремя поплавковыми спиртометрами, каждый из которых меряет свой диапазон содержания спирта в жидкости.

Бытовые приборы для измерения крепости спиртных напитков имеют меньшую точность, нежели лабораторные устройства, но возможностей бытового измерителя вполне хватит для любого начинающего самогонщика.

Цифровой спиртометр по точности измерений приравнивается к лабораторному прибору. Это устройство удобно тем, что имеет быстрый отклик (скорость измерения), и оборудовано термометром. Помимо удобства в использовании, эти приборы имеют и высокую стоимость.

Оптические устройства для измерения крепости спиртных напитков предназначены для измерения содержания спирта в жидкостях, в состав которых помимо спирта и воды входят другие примеси. С помощью оптических спиртометров можно измерять крепость ликёров. Максимальная крепость для этих устройств составляет 40 градусов, так что для крепких спиртных напитков такой спиртометр не подходит.

Рюмочный спиртометр является самым компактным, и его удобно использовать для измерения крепости напитков в небольших емкостях. Такими ёмкостями могут быть бокал или рюмка. С помощью этого прибора можно измерять крепость напитков с большим содержанием спирта.

Приобрести бытовые и рюмочные спиртометры, а также профессиональные ареометры можно в магазине https://kors.org.ua/.