Многие, кто стал на увлекательный путь приготовления настоек и ликеров своими руками, начинают это делать, чтобы не тратиться на импортный алкоголь. Но в некоторых случаях даже обеспеченные люди, которые могут покупать дорогие напитки, также занимаются домашней готовкой алкоголя. Делают они из-за того, что купить можно далеко не все.
Так, даже в алкомаркете с богатым выбором вы вряд ли найдете гранатовую настойку. А она очень вкусная, то есть не стоит себе отказывать в удовольствии ее попробовать.
Вообще есть много проверенных рецептов настоек из граната. Их делают на коньяке, чаче, вине – именно эти алкогольные основы для настоек популярны на родине напитка. Сегодня мы предлагаем вам более скромный вариант, который можно сделать на основе водки или самогона. Также вы можете купить пищевой спирт Люкс, который часто используют в домашних условиях. Доступен он, если вы перейдете по ссылке: https://spirt96.net/spirt-pishchevoy-lyuks/.
Спирт не только обойдется вам дешевле другой алкогольной основы, он еще и обеспечивает большую чистоту продукта. Даже самогон, который прошел три цикла перегонки, не сможет сравниться с ним чистотой.
Кроме спирта Люкс нам нужен еще собственно гранат. Это популярный у нас фрукт, а потому достать его вы сможете без проблем.
Пропорции для приготовления настойки из граната выглядят следующим образом. Нам нужно 500 мл спирта, 2 граната среднего размера, 3 чайных ложки сахара. Так как крепость спирта Люкс составляет 96%, то его нужно разбавить. Пропорции для смешивания этанола с водой составляют 2:3, что позволяет получить классические для водки 40 градусов. Воду использовать нужно после того, как вы ее прокипятите и очистите через бытовой фильтр. Или используйте покупную столовую воду, что избавит вас от лишней мороки.
Пошаговый рецепт гранатовой настойки из спирта Люкс
Итак, когда вы смешаете спирт Люкс с водой, можно приступать к готовке. Происходит она до банального просто. Для начала разрежьте гранат и выберете семена. Корка и пленка в напиток попасть не должна. Удобнее всего «выбивать» семена, постукивая по гранату ложкой. Также можно просто вывернуть корку, опусти гранат в воду.
Семена с 2 фруктов нужно раздавить, чтобы они дали сок. Теперь осталось только залить из спиртом и подождать 2 недели. После фильтрации продегустируйте настойку, по вкусу добавьте сахара или меда. Фильтруют гранатовый ликер через марлю, а если в жидкости есть много мелких частиц, которые дают муть, повторно пропустите его через ватный диск.
Спирт пищевой класса Люкс отлично подходит для того, чтобы делать в домашних условиях настойки. Подойдет он в том числе и для гранатового ее варианта. Купить хороший пищевой спирт Люкс можно в интернет-магазине Spirt96. Он специализируется на бюджетном алкоголе, который часто используют, чтобы делать настойки. Для домашней основы подойдет не только этиловый спирт, но и водка https://spirt96.net/category/vodka/, виски, бренди или коньяк. Все эти напитки продаются в интернет-магазине Spirt96. А как из них сделать вкусный домашний алкоголь, читайте в блоге на сайте.