Азиатская кухня — это вкусно, и не только для тех, кто любит острую и пряную еду. Она также может быть полезна для здоровья. А также многие блюда азиатской кухни в чем-то напоминают рецепты здорового питания. В чем же причина такой популярности? Ответ простой — она проста и понятна каждому. Ресторан Вилки Палки сможет вас удивить вкуснейшими блюдами азиатской кухни.
Отличительные черты азиатских блюд
Азиатские блюда — вкусные, легкие и простые. На их приготовление не требуется много времени, а результат получается потрясающим. Еще одна причина, по которой люди все больше увлекаются азиатской кухней — разнообразие блюд. Блюда азиатской кухни настолько разнообразны, что каждый может найти рецепт на свой вкус.
- В азиатской кухне много видов риса — бурый, белый, пропаренный, басмати, жасминовый, темный, зеленый.
- Для приготовления азиатских блюд используют большое количество специй — чеснок, имбирь, перец, соевый соус и многое другое.
- В блюдах азиатской кухни часто встречается рис. Он хорошо сочетается с другими продуктами. Из него готовят супы, каши, пироги и роллы.
Рис очень питательный продукт для нашего организма, он богат различными витаминами и минералами. В азиатскую кухню входит много овощей. Свежевыжатые соки, различные салаты и закуски из овощей, блюда из морепродуктов — все эти овощи очень полезны для организма. В китайской, японской и корейской кухнях используется мясо и рыба. В настоящее время вы можете заказать любое блюдо в ресторане с доставкой.
Что нужно знать
Мясо в таких блюдах всегда свежее, оно готовится на пару или в духовке. Рыба, как правило, готовится в кляре и подается к столу со всевозможными соусами. В качестве гарнира к мясу или рыбе используют рис, овощи, лапшу или лапшу удон. В азиатских странах популярны морепродукты: мидии, устрицы, креветки, кальмары, осьминоги, морские гребешки, омары, лобстеры и лангусты. В некоторых ресторанах подают рыбу фугу, которая богата аминокислотами, жирами и белками.
Рыба может быть сырая, отварная или приготовленная на гриле. В азиатских странах есть традиции, которые не менялись веками. Каждая семья празднует Новый год по-своему, но на стол всегда ставят красную рыбу — символ благополучия в новом году. Обычно на столе можно увидеть свинину, говядину или баранину, тушенные в соусе. Это традиционная пища азиатской кухни. В каждой стране свои традиции и обычаи, но общие черты все же есть.