Хотя шафран можно использовать для регуляции функционирования различных систем организма, важно соблюдать осторожность при определении подходящего количества этой специи.

Шафран — это разновидность специи, которую изготавливают из высушенных золотых тычинок цветков крокусов посевных. Его часто применяют в кухнях Средиземноморья и Востока.

Шафран довольно дорогой, так как для производства одного килограмма специи требуется от 150 до 200 тысяч цветков.

Слово происходит от арабского и означает «быть желтым» на арабском языке.

Шафран является богатым источником марганца. Эта специя содержит в четыре раза больше этого компонента всего в одной столовой ложке.

В шафране полно витаминов и полезных элементов, среди них:

  • Витамин С
  • Витамин В6
  • Магний
  • Железо
  • Калий
  • Омега-3 жирные кислоты

Это значит, что купить шафран просто необходимо для домашнего использования!

Уровню сахара в крови, гормональному балансу, очистке крови, улучшению настроения и устранению хандры может помочь включение специй в рецепты еды и напитков.

Поскольку она снижает артериальное давление, приправа рекомендуется гипертоникам. Спортсменам действительно необходимо включить его в свой рацион, так как он помогает облегчить мышечный дискомфорт и в целом делает мышцы сильнее.

В парфюмерии и ароматерапии шафран используется из-за способности его аромата уменьшать симптомы беспокойства и бессонницы и кроме того, улучшении памяти. С помощью этого продукта можно предотвратить катаракту, а также улучшить зрение.

Шафран используется женщинами для облегчения менструальных спазмов и симптомов предменструального синдрома. Преждевременная эякуляция и бесплодие — две вещи, которых мужчины хотят избежать, используя эту добавку.

Шафран также используется в качестве афродизиака и стимулятора потоотделения.

В некоторых случаях шафран можно наносить непосредственно на кожу головы для лечения облысения (алопеции).

Приправа, пищевой краситель и ароматизатор — все это использование шафрана в пище.

Экстракты шафрана используются при создании ароматизаторов и красителей для текстиля.

Неконтролируемое употребление шафрана, которое определяется как более 10 граммов за раз, несет в себе риск побочных эффектов.

У женщин возможны маточные кровотечения как побочное действие препарата, а также тошнота, рвота, отравление, сопровождающееся пожелтением кожи и склер, понос. Эту приправу ни в коем случае нельзя употреблять беременным женщинам.

Можно умереть, съев 20 граммов шафрана за один присест.